TRAITEMENT

Pendant le traitement des produits laitiers, les processus suivants peuvent générer de hauts risques de contamination des produits : Processus laitiers bactériophages, battre en mousse ou  insufflage de saumure.

VIROBUSTER peut minimiser ces risques de deux manières. Il peut sécuriser le bâtiment en décontaminant le volume total. Et il peut assurer une décontamination locale dans l’atelier de production.